¡El Flamingo liquidado por los flamencos!

[Carl de Moncharline] Bruselas quiere ser una ciudad cosmopolita en movimiento, pero el movimiento zozobra en un país donde los ciegos son los reyes. En poco tiempo, hemos pasado del Cosmopolitan al cóctel molotov… y, sin embargo, detrás de la luz de las terrazas se esconde un campo de ruinas financiero. El ataque provino de un comité de vecinos… es un escenario clásico que conozco bien. Un empresario había reavivado un barrio conocido por sus aceras, prostitución y droga de venta libre, más que por sus fachadas. Luego, la vida recuperó pacientemente sus derechos. Los vecinos volvieron. Y, con ellos, las primeras quejas contra aquello que, sin embargo, los había traído de vuelta. Aunque cada cual tiene sus razones, tanto el gerente que lucha legítimamente por su supervivencia económica multiplicando los eventos como los vecinos que reclaman legítimamente la quietud de sus noches, el sentido común habría dictado que el comité de vecinos alertara al Ayuntamiento y que este asumiera sus responsabilidades. La esencia misma de una política municipal digna de ese nombre es convocar una reunión de concertación en la alcaldía entre el gerente y los vecinos para ratificar soluciones pragmáticas. En lugar de arbitrar, la inacción de las autoridades ha dejado que la situación se enconara hasta el destape mediático. Un artículo de denuncia en una prensa en busca de clics no resuelve nada: debilita aún más a un comerciante al borde del abismo sin ofrecer una garantía duradera a los vecinos. Y cuando el Ayuntamiento de Bruselas opuso un lapidario «pas de commentaire» en el Standaard del 10 de septiembre de 2026, no solo huyó de los periodistas: abandonó su papel de mediador frente a la angustia del sector Horeca de Bruselas. El fin de un ciclo sustituido por… «nada» Cuando un establecimiento echa el cierre, otro ocupa su lugar unas semanas después. Por parte de los cargos electos, se conforman con un «tout va bien», a falta de ver más allá. Hay que decir que ya les cuesta un mundo localizar bloques de hormigón o túneles plantados en un carril de circulación desde hace más de cinco años y que penalizan al comercio mucho más que los coches. Ayer mismo, como cantaba el gran Charles, un establecimiento podía durar treinta años y revender, a la hora de una merecida jubilación, su fondo de comercio para disfrutar por fin un poco del duro trabajo de sus jornadas de doce horas, a menudo siete días a la semana. Hoy en día, muchos ya no superan los tres años y no dejan más que deudas, tanto para ellos como para sus proveedores. Nadie desea esta vida. Es el caso, por ejemplo, de l’Entrée des Artistes, que encadena los cambios de propietario desde hace algunos años, y pocos de nosotros lo percibimos: las luces siguen encendidas, como las de las terrazas, pero ellos han sido arrasados. Una realidad que parece bastante invisible para aquellos que prefieren asegurar su futuro en lugar del de sus conciudadanos que los han elegido, mediante aspavientos instagrammeables en previsión de las próximas elecciones, en lugar de arremangárselas. Y no es por falta de ser alertados sin cesar por la profesión, como esta perorata del presidente de la Fédération Horeca Bruxelles, Matthieu Léonard, que había mencionado la posibilidad de no acoger más a los responsables políticos en sus establecimientos, o incluso de desconectar las «boîtes noires», según relataba «La Dernière Heure» en su edición del 27 de agosto de 2026, o también los estruendosos exabruptos de Toto Bongiorno para señalar la angustia de los restauradores en #CentPourCentBelge en LN24, cuyos clics ya solo alegran a Facebook, que revende el tiempo que ya no pasamos en el restaurante. No solo son ciegos, también son sordos. La Sœur du Patron, Mirabelle, Manufacture, Cook & Book, Balmoral, Petits Bouchons, Toucan sur Mer… Son muchos los lugares que desaparecen: un verdadero castillo de naipes con efecto dominó, duplicado por un efecto Domino’s Pizza. Hay que decir, para quienes siguen sin oír, que la explosión de los costes fijos no arregla nada: indexación automática de los salarios, aumento de los costes energéticos, inflación de las materias primas… El margen bruto se ha reducido a cero. Al mismo tiempo, el teletrabajo y la disminución del poder adquisitivo reducen la frecuencia de las salidas. A esto se añade la generalización de la caja negra, combinada con los crecientes controles de la ONSS y de Hacienda: los últimos márgenes de maniobra han desaparecido. Ironías del destino: al apretar las tuercas fiscales, el Estado y la Región precipitan ellos mismos la quiebra de estos establecimientos para encontrarse con millones de euros de deudas incobrables. Las cifras no dejan lugar a dudas. Entre mediados de 2025 y mediados de 2026, 2137 establecimientos Horeca quebraron, llevándose por delante 5631 empleos asalariados. Estas quiebras afectan primero a los negocios jóvenes de menos de cuatro años en beneficio de la comida rápida. Y por si fuera poco, la actualidad anxiógena en las redes y la inminente prohibición de fumar en las terrazas van a hacer que se pierdan aún más clientes. Sobre el terreno, la realidad económica relatada bajo anonimato por un dueño de varios establecimientos es inapelable: «Même une sole à 59 euros ne dégage plus la moindre marge. L’équation économique de l’Horeca bruxellois est brisée.» Desafortunadamente, mientras los intermediarios de transacciones sigan vistiendo cada quiebra como una «oportunidad extraordinaria» y cada cadáver financiero como una «adquisición prometedora», hay muy pocas posibilidades de que nuestros gobernantes tomen conciencia. SUSCRÍBASE AL PERIÓDICO PAN www.pan.be 52 números al año, con contenido único, libre y totalmente independiente. Eventos exclusivos organizados por el Club de PAN. … Todo por solo 125 €/año (papel + digital). No se pierda esta ocasión de unirse al único periódico totalmente independiente de la Bélgica francófona. 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