The Champagnothèque، ثم The Impérial

افتتح Eric Vauthier، المحب للذواقة والسينما والجاز، أول مكتبة شمبانيا في بروكسل، BEAUBBLES، في ديسمبر 2009، في شارع Royale، في منزل ريفي لتاجر نبيذ سابق: مئة وخمسون علامة تجارية، ومزارعون تم الدفاع عنهم منذ اليوم الأول، ومفردات مبتكرة، بما في ذلك أمناء مكتبة الشمبانيا. وهكذا انتهى الأمر بالرجلين إلى العمل معًا: كان هو خبير شمبانيا Carl De Moncharline في The Impérial.

لم يكن الشمبانيا مجرد زينة. ما جمعهما، مرة أخرى، هو الحرفة: العمل الإبداعي وراء محتويات الزجاجة، تمامًا مثل العمل الإبداعي وراء ليلة. المرشد ليس فقط شخصًا يعلم مهنة: إنه شخص يظهر أن الشغف يمكن أن يصبح مجموعة أعمال.